Alimentazione elettrica con resistenze corazate in Incoloy esterne alla vasca.
Regolazione del riscaldamento da 100° a 280° C tramite termostato per una gestione puntuale della cottura.

- VERSIONE VASCA IN ACCIAIO DOLCE

Brasiera rovesciabile elettrica realizzata in acciaio inox AISI 304. Vasca di
cottura con sollevamento manuale, realizzata in acciaio inox capacità litri 60,
di forma rettangolare con spigoli raggiati per una migliore pulizia, fondo in
ferro FE3600 spessore 12mm. Predisposizione per il montaggio del kit carico
dell'acqua in vasca attivato da comando manuale con erogatore dell'acqua
fisso posto sul piano. Coperchio a doppia parete con gocciolatoio in zona
posteriore, per convogliare nella vasca l'acqua di condensa, dotato di robuste
cerniere in acciaio inox AISI 304, con bilanciamento a molle. Maniglia con
presa frontale in tubo di acciaio AISI 304 satinato, collegata al coperchio.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate poste sotto la vasca.
Termostato per la regolazione della temperatura da 100°C a 280°C .
Termostato di sicurezza. Lampada spia di colore arancione che segnalata il
funzionamento della macchina. Interruzione del riscaldamento in caso di
sollevamento della vasca. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.

- VERSIONE VASCA IN ACCIAIO INOX 

Brasiera rovesciabile elettrica realizzata in acciaio inox AISI 304. Vasca di
cottura con sollevamento manuale, realizzata in acciaio inox capacità litri 60,
di forma rettangolare con spigoli raggiati per una migliore pulizia, fondo in
compound (FE430 e AISI 316) spessore 12mm. Predisposizione per il
montaggio del kit carico dell'acqua in vasca attivato da comando manuale con
erogatore dell'acqua fisso posto sul piano. Coperchio a doppia parete con
gocciolatoio in zona posteriore, per convogliare nella vasca l'acqua di
condensa, dotato di robuste cerniere in acciaio inox AISI 304, con
bilanciamento a molle. Maniglia con presa frontale in tubo di acciaio AISI 304
satinato, collegata al coperchio. Riscaldamento mediante resistenze corazzate
poste sotto la vasca. Termostato per la regolazione della temperatura da
100°C a 280°C . Termostato di sicurezza. Lampada spia di colore arancione
che segnalata il funzionamento della macchina. Interruzione del riscaldamento
in caso di sollevamento della vasca. Piedini regolabili in altezza in acciaio
inox.