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OUTLET CUCINE MODULARI PROFESSIONALI PER RISTORANTI E GASTRONOMIAATTREZZATURE BARCOTTURA MODULARE LINEA 600 PROFESSIONALECOTTURA MODULARE LINEA 700 PROFESSIONALECOTTURA MODULARE LINEA 700 EASYCOTTURA MODULARE LINEA 900 PROFESSIONALEFORNI PROFESSIONALI ELETTRICI E GASMOBILI DA LAVORO IN ACCIAIO INOXCAPPE DI ASPIRAZIONE IN ACCIAIO INOXATTREZZATURA PER LAVAGGIO PROFESSIONALEREFRIGERAZIONE PROFESSIONALEPREPARAZIONE DINAMICAATTREZZATURA PROFESSIONALE PER PIZZERIAATTREZZATURA PROFESSIONALE PER PIADINERIAPASTICCERIA - GELATERIA TUTTAPIASTRA A GAS SERIE 90
Codice: NT98GM
Misure: 800X900X250
Misure: 800X900X250
SCHEDA TECNICA TUTTAPIASTRA 800 MM.pdf SCHEDA TECNICA TUTTAPIASTRA SU FORNO 800 MM.pdf SCHEDA TECNICA TUTTAPIASTRA, DUE FUOCHI E FORNO A GAS 1200 MM.pdf SCHEDA TECNICA TUTTAPIASTRA E DUE FUOCHI 800 MM.pdf SCHEDA TECNICA TUTTAPIASTRA E DUE FUOCHI SU FORNO 800 MM.pdf COTTURA MARENO 900.pdf
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Descrizione
Riscaldamento tramite bruciatore in ghisa da 11 kW, posizionato sotto il disco centrale della piastra. Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia.Camera di combustione con bordo rialzato, per impedire il passaggio di liquidi nelle zone sottostanti. Piano predisposto per il montaggio della colonnina acqua.
- TUTTAPIASTRA A GAS TOP 800 MM:
Tuttapiastra top a gas realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano con spessore
20/10, predisposto per l'unione di testa e per il montaggio dell'accessorio
colonnina acqua. Piastra radiante in ghisa di grosso spessore con nervature
per una corretta diffusione della temperatura, dotata di foro centrale.
Riscaldamento mediante bruciatore a doppia corona in ghisa di elevata
potenza per poter raggiungere una temperatura di 500°C al centro della
piastra e 200 °C in vicinanza dei bordi, completo di bruciatore pilota e
termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata da valvola
termostatica in sicurezza. Accensione automatica mediante dispositivo
piezoelettrico. Dimensioni della piastra mm 780x700. Grado di protezione
IPX5.
- TUTTAPIASTRA A GAS SU FORNO A GAS 800 MM:
Tuttapiastra monoblocco, top a gas realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano
con spessore 20/10, predisposto per l'unione di testa e per il montaggio
dell'accessorio colonnina acqua. Piastra radiante in ghisa di grosso spessore
con nervature per una corretta diffusione della temperatura, dotata di foro
centrale. Riscaldamento mediante bruciatore a doppia corona in ghisa di
elevata potenza per poter raggiungere una temperatura di 500°C al centro
della piastra e 200 °C in vicinanza dei bordi, completo di bruciatore pilota e
termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata da valvola
termostatica in sicurezza. Accensione automatica mediante dispositivo
piezoelettrico. Dimensioni della piastra mm 780x700. Forno a gas GN 2/1
dotato di valvola termostatica per una regolazione della temperatura da 50°C
a 300°C. Bruciatore a fiamma stabilizzata completo di fiamma pilota,
termocoppia di sicurezza ed accensione piezoelettrica, camera di cottura in
acciaio inox di dimensioni 575x700x300h mm. Potenza forno 8 kW. Suola
forno in ghisa, controporta forno in acciaio inox con tenuta a labirinto.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di
protezione IPX5.
- TUTTAPIASTRA A GAS CON DUE FUOCHI E FORNO A GAS:
Tuttapiastra monoblocco, top a gas realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano
con spessore 20/10, predisposto per l'unione di testa e per il montaggio
dell'accessorio colonnina acqua. Piastra radiante in ghisa di grosso spessore
con nervature per una corretta diffusione della temperatura, dotata di foro
centrale. Riscaldamento mediante bruciatore a doppia corona in ghisa di
elevata potenza per poter raggiungere una temperatura di 500°C al centro
della piastra e 200 °C in vicinanza dei bordi, completo di bruciatore pilota e
termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata da valvola
termostatica in sicurezza. Accensione automatica mediante dispositivo
piezoelettrico. Dimensioni della piastra mm 780x700. Apparecchiatura dotata
inoltre di n° 2 bruciatori con potenza massima di n°1 da 6 kW, n°1 da 10 kW,
fissati ermeticamente al piano. Regolazione continua della potenza da 1,6 a 6
kW e da 2,5 a 10 kW rispettivamente, tramite rubinetto di sicurezza con
termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota
permanente a basso consumo (170 W). Bruciatore pilota e termocoppia
collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed
eventuali traboccamenti. Piano con angoli raggiati per una migliore pulizia,
dotato di griglie in ghisa smaltate RAAF (resistenti agli acidi, agli alcali e alla
fiamma). Forno a gas GN 2/1 dotato di valvola termostatica per una
regolazione della temperatura da 50°C a 300°C. Bruciatore a fiamma
stabilizzata completo di fiamma pilota, termocoppia di sicurezza ed
accensione piezoelettrica, camera di cottura in acciaio inox di dimensioni
575x700x300h mm. Potenza forno 8 kW. Suola forno in ghisa, controporta
forno in acciaio inox con tenuta a labirinto. Apparecchiatura dotata di piedini
regolabili in altezza in acciaio inox. Armadio neutro da 40 con portina a
battente. Grado di protezione IPX5.
- TUTTAPIASTRA E DUE FUOCHI A GAS:
Simple service composto da piano di cottura a gas con tuttapiastra a destra
realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano con spessore 20/10, predisposto per
l'unione di testa e per il montaggio dell'accessorio colonnina acqua. Piastra
radiante in ghisa di grosso spessore con nervature per una corretta diffusione
della temperatura, dotata di foro centrale. Riscaldamento mediante bruciatore
da 7 kW a doppia corona in ghisa per una temperatura di 450°C al centro
della piastra, completo di bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas controllata da valvola termostatica in sicurezza.
Accensione automatica mediante dispositivo piezoelettrico. Dimensioni della
piastra mm 385x700. Apparecchiatura dotata inoltre di n° 2 bruciatori con
potenza massima di n°1 da 6 kW, n°1 da 10 kW, fissati ermeticamente al
piano. Regolazione continua della potenza da 1,6 a 6 kW e da 2,5 a 10 kW
rispettivamente, tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione
del bruciatore principale tramite bruciatore pilota permanente a basso
consumo (170 W). Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo
del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali
traboccamenti. Piano con angoli raggiati per una migliore pulizia, dotato di
griglie in ghisa smaltate RAAF (resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma).
Grado di protezione IPX5.
- TUTTAPIASTRA E DUE FUOCHI A GAS SU FORNO A GAS:
Simple service composto da piano di cottura a gas con tuttapiastra a destra
realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano con spessore 20/10, predisposto per
l'unione di testa e per il montaggio dell'accessorio colonnina acqua. Piastra
radiante in ghisa di grosso spessore con nervature per una corretta diffusione
della temperatura, dotata di foro centrale. Riscaldamento mediante bruciatore
da 7 kW a doppia corona in ghisa per una temperatura di 450°C al centro
della piastra, completo di bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas controllata da valvola termostatica in sicurezza.
Accensione automatica mediante dispositivo piezoelettrico. Dimensioni della
piastra mm 385x700. Apparecchiatura dotata inoltre di n° 2 bruciatori con
potenza massima di n°1 da 6 kW, n°1 da 10 kW, fissati ermeticamente al
piano. Regolazione continua della potenza da 1,6 a 6 kW e da 2,5 a 10 kW
rispettivamente, tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione
del bruciatore principale tramite bruciatore pilota permanente a basso
consumo (170 W). Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo
del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali
traboccamenti. Piano con angoli raggiati per una migliore pulizia, dotato di
griglie in ghisa smaltate RAAF (resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma).
Forno a gas GN 2/1 dotato di valvola termostatica per una regolazione della
temperatura da 50°C a 300°C. Bruciatore a fiamma stabilizzata completo di
fiamma pilota, termocoppia di sicurezza ed accensione piezoelettrica, camera
di cottura in acciaio inox di dimensioni 575x700x300h mm. Potenza forno 8
kW. Suola forno in ghisa, controporta forno in acciaio inox con tenuta a
labirinto. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
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