Tutti i modelli delle brasiere hanno le vasche in
acciaio inox sagomate con angoli arrotondatie con becco di
scarico stampato per agevolare sia lo scarico dei cibi che le
operazioni di pulizia.
Vasca in acciaio inox con angoli arrotondati e coperchio a
doppia parete
Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch-Brite
Pannelli laterali e posteriori in un pezzo unico per una
maggiore resistenza e stabilità
Superficie di cottura in acciaio dolce, particolarmente
indicata per “cottura a secco” o con poco olio
Superficie di cottura in “Duomat”, particolarmente
indicata per cotture in umido
Sistema di ribaltamento manuale ad alta precisione