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Brasiera elettrica 1 vasca fissa 10/16 lt in compound su vano armadiato 400 mm
Codice: EBREC72N

Misure: 400X700X900
Prezzo: € 4242.00
Prezzo scontato: € 2121.00
Quantita:
Descrizione
BRASIERA ELETTRICA VASCA FISSA IN ACCIAIO INOX PROFESSIONALE INDUSTRIALE PER COTTURA MODULARE 

UTILIZZO

Macchina plurispecialistica adatta a cuocere nella medesima vasca:
sughi, brasati, mantecature e tutti i tipi di cotture
in tegame.

PRESTAZIONI
•  Vasca di cottura realizzata in compound per garantire prestazione e
pulibilità o acciaio dolce per ottimizzare i tempi della cottura.
•  Grazie a due speciali bruciatori a sei rami di fiamma e all’elevato
spessore del fondo vasca, siamo in grado di ottenere massima
uniformità di temperatura per garantire cotture omogenee e grande
risparmio energetico.
•  Erogazione della potenza riscaldante controllata da dispositivo
MODULATORE della potenza, collegato a sensore termico
a doppia soglia di temperatura, direttamente inserito
nel fondo vasca.

PULIBILITA’
•  Sollevamento automatico o manuale e immissione acqua
direttamente in vasca.
•  Certificazione CSQA garantita dagli angoli raggiati a disegno igienico
della vasca di cottura e dal becco di scarico, per
una facile raccolta del prodotto cotto. 

Modello: EBREC72N
energia El
Frequenza: 50/60
Fase: 3N
Volt: 400
KW Elettrico: 5.4
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 400X700X900

I nostri Partners

Eurocucine SRL
Sede Legale e Sede operativa:
Via de Chirico, 36/p
42124 Reggio Emilia

P.IVA 02425860356
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