Superficie di cottura in acciaio dolce di 15mm di spessore per risultati di cottura ottimali.
L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.
Resistenze in incoloy posizionate sotto la piastra di cottura.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Superficie di cottura completamente liscia o 2/3 liscia e 1/3 rigata.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox di 2 mm di spessore
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Modello: EFT94ELCA9M
energia El
Frequenza: 50/60
Fase: 3N
Volt: 400
KW Elettrico: 10,8
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 800 x 900 x 900